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<<   作成日時 : 2012/02/01 00:06   >>

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昨日の朝、ブルーブルーさんちで”朝カレー”の話を目にして、
我が家は、”夜カレー”にしようと決めていた。


が、困った!!  じゃが芋が1個しかない。

買いに行こうかどうしようか迷ったが、在り合わせで挑戦してみることに。


豚肉と生姜のみじん切りを炒め、具材は、在り合わせの野菜

”生姜、大根、人参、里芋、ごぼう、絹さや”

昆布と鰹ぶしでダシを取り、煮込んで出来上がり。


じゃーーん!!

画像



英会話のレッスンから戻ると、食べ終えた夫と

帰宅したばかりの息子、

和風カレーだと伝えてなかったので、えっ?と思ったようですが、

お陰様で好評でした。


次回は、れんこん、キノコ類を入れてみよっかな。 



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コメント(12件)

内 容 ニックネーム/日時
美味しそうじゃないですか。
ありもので上手に料理!これ基本だと思います。
我が家は
豚の小間切れが
入っていたことがあります(・・;)

絹さやの緑がいい感じです
ブロッコリーもオススメですよ。
くるたんパパ
URL
2012/02/01 05:42
おいしそうですね。 お料理は手と頭を使うので頭の活性化に役立っていると聞きましたが、家にあるものをどのように使うか、まさに頭の問題ですね、
What's up?
2012/02/01 10:02
冬には、やっぱり冬野菜ですよ。
根菜は、体を温めるから。
夏野菜のオクラは体を冷やす作用が(笑)
実は、我が家のカレーには、ジャガイモが入らないです。シチューには入れるんですけどね。
今日は、週間天気予報では雪。でもやっぱり雨が降っています。福岡の南の方ですからねぇ。
ブルー・ブルー
2012/02/01 10:17
美味しい香りが漂ってきます。
観た目、美味しそうなものは
やっぱり美味しいものです。
肉厚のお皿がまたいいですね。

英会話・・・やってますね。
私もCDプレイヤーを懐にし
てやってますが・・・
はまやん
2012/02/01 10:32
 腹減っているときに

 こげな かれーを 見ちゃうと

 はい よそでも書きましたが
 早ベン しちゃいますから。

 いいなあo(^-^)o

 そうそう エリンギ いれてください。!
  いい仕事しますから♪♪〜
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2012/02/01 11:19
冬野菜のカレーですか。体の芯から温まりそうな根菜たっぷりの美味しそうなカレーですね。
夏野菜のカレーは時折作ります。息子が居ないときだけ。オーソドックスなものが良いらしくシーフードのカレーも彼が居ないときしか作れません。何でも食べてくれてうらやましい。イヤ、casa blancaさんの腕が良いからか
うずら
2012/02/01 18:48
くるたんパパさん

ブロッコリーがあれば良かったんですけど
なかったんですよ。和風なので絹サヤで
いいかなと。里芋や大根のカレーって、
美味しいんですねぇ。(笑)
casa blanca
2012/02/01 22:06
What's up?さん

毎日のことなので、たまには作りたくない
なんて時もあるんですけど、確かにお料理
ってボケ防止になりそうですね。じゃあ、
嫌がらずに頑張ることにしまーす。
casa blanca
2012/02/01 22:09
ブルーブルーさん

試験でのぼせた頭を冷やすには、オクラは
いいかも〜 大根や里芋のカレー、意外と
美味しかったので、また作ろうと思います。
うちは、じゃが芋のないカレーは、カレー
じゃないと言われること間違いなしです。

外は冷凍庫ですね、今日は。
casa blanca
2012/02/01 22:15
はまやんさん

和風なので、お皿も和風のお皿にしてみま
した。たまには和風カレーもいいもんです。

はまやんさんも英会話やってらっしゃるん
ですか? 一定レベルから上達しなくて..
こうなったら、ボケ防止ですから〜(笑)
casa blanca
2012/02/01 22:18
└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん

早ベンしちゃいましたぁ?(^〜^*)

エリンギ、大好きなんですけどね、残念
なかったんですよ。今日は、月初めなので
色々と買い込んで来ました。(*^ ^* )V
casa blanca
2012/02/01 22:20
うずらさん

うちも夏野菜カレーはよく作るんですけど
冬野菜というか和風は初めてでした。里芋
がトロリと溶けて美味しかったですよ。

うちの旦那も息子もオーソドックスなカレー
が好きみたいですけど、昨日は別段文句も
なく平らげておりました。(*^ ^* )V
casa blanca
2012/02/01 22:21

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